건강13 백미와 현미의 차이점 현미의 영양소 효능 열량 백미와 현미의 차이점 건강에 대한 관심이 점차 많아지면서 현미에 대한 사람들의 관심이 점차 많아지고 있습니다. 예전에는 하얗고 부드럽게 잘 씹히는 백미에 대한 선호도가 높았지만 몇 년 전부터는 백미보다 건강에 훨씬 더 유익한 현미를 섭취하려는 사람들이 많이 보입니다. 백미와 현미는 어떤 차이점이 있을지 지금부터 알아보겠습니다. 결론부터 말하자면, 현미는 쌀이 함유하고 있는 모든 영양분들을 100% 다 보존하고 있는 상태이며 백미는 과한 도정으로 인해 쌀이 가지고 있는 영양분이 95% 파괴되고 단 5%의 영양분만 가지고 있는 상태의 쌀입니다. 더 자세한 사항은 아래에 설명하도록 하겠습니다. 잘 아시다시피, 백미와 현미는 같은 쌀입니다. 다만, 도정 정도에 따라서 현미, 5분 도미, 7분 도미, 9분 도미,.. 2023. 3. 28. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 다음
